
ENGLISH
شاي الظهيرة
-
بيض وكافيار
بيض، مايونيز، كمأة سوداء، كافيار أوسيترا، خبز فرنسي
شوكولاتة وموز
غاناش الشوكولاتة الداكنة ، قلب الكراميل المملح ، جليز الشوكولاتة الداكنة
بندق وغاندوجا
بسكويت البندق ، جليز الغاندوجا ، كريمة البندق والغاندوجا ، تشوكلت شيبس زيبرا
فانيليا وتوت الأزرق
كومبوت التوت الأزرق ، غاناش الفانيليا ، قشرة تارت اللوز
حمضيات
ستريوسل اللوز ، جيلي الحمضيات ، غاناش الشوكولاتة البيضاء والليمون المخفوق
شو باستري التين وتوت العليق
كريمة توت العليق ، كريمة التين ، مربى التين
مونت بلانك الكستناء والمندرين
مربى المندرين، شعيرية الكستناء، كستناء مسكّر
مانجا وباشن فروت
كريمة جوز الهند المخفوقة، كريمة المانجا والباشن فروت، جيلي المانجا
فراولة وبندق
عجينة البندق، جليز الفراولة، لآلئ فضية
-
كورونيشن تشيكن
مايونيز، دجاج مسلوق، بصل، ثوم، ثوم معمر
سلمون مدخن
كريم فريش، بقدونس، ثوم معمر، كراث، بصل، فلفل إسبليت، كبر مفروم
ريتز الروبيان
روبيان تايغر، صلصة ماري روز، ليمون، خيار، ثوم، بصل، شبت، بقدونس، كافيار
تيركي
جبنة إمنتال، نكهة البيكاليلي
-
مجموعة من المربى والكريمة المخثرة
-
عصير طازج
برتقال/ أناناس/ جريب فروت/ بطيخ
مشروبات باردة
مشروبات متنوعة وصودا
أكوا بانا 250 مل / 750 مل
سان بيلليغرينو 250 مل / 750 مل
القهوة
اسبريسو
دوبل اسبريسو
اسبريسو ماكياتو
قهوة لونغ بلاك
كابوتشينو
فلات وايت
كافيه لاتيه
سبانيش لاتيه
قهوة يونانية
مارياج فرير
في عام 1854 ، أعاد مارياج فرير ، أقدم تجار الشاي المستورد في فرنسا ، ابتكار فن تناول الشاي. بعد أربعة أجيال ، تواصل هذه العائلة الباريسية العريقة التقليد الخاص بـ "الشاي الفرنسي" بتركيزه على التحضير والتقديم المرموق ، وهو اتجاه يتم الاستمتاع به الآن في جميع أنحاء العالم الغربي.
-
شاي الإفطار الفرنسي
مزيج محسن من الشاي الأسود الفاخر الذي يقدم مشروباً متناغمًا، يتماشى فيه طعم الشوكولاتة والشعير بشكل جميل ومتوازن. شاي صباحي أنيق يعكس تقليداً طويل الأمد لـ "الشاي الفرنسي".
فرينش إيرل جراي
شاي راقي وأنيق. يتمازج الإيرل جراي الكلاسيكي مع نكهات البرغموت الحمضية الخفيفة واللمسات الفلفلية ورائحة الزهرة الملكية الزرقاء ذات العبير الجميل.
يونان إمبريال
شاي ذو جودة عالية وأوراق كاملة نقية، يتم حصاده من تلال جنوب غرب الصين. شاي عطري بنكهة الشوكولاتة الخفيفة.
روز دي هيمالايا
شاي دارجيلينغ الشهي، الساحر، المعروف برائحة الورد الرقيقة تليها نكهات عنب مسقط الناضج مع لمسة من حبوب الكاكاو.
ويدينج إمبريال
مزيج فخم يجمع بين قوة الشعير لأوراق شاي الأسام الذهبي مع لمسات الشوكولاتة والكراميل.
-
فوجي ياما
يزرع على منحدرات جبل فوجي المقدس في اليابان. تختلط أوراق الزمرد الناعمة والساطعة مع عطر الفواكه الرائع لثمار ناشي التي يتم قطفها حديثًا.
فانتوم دي لو أوبيرا
مزيج رومانسي وجذاب من الشاي الأخضر، قشر الحمضيات، بتلات الفاوانيا والزهور الزرقاء، الزنجبيل الحار والرمان الحلو.
ياسمين المندرين
شاي أخضر كلاسيكي غني برائحة الياسمين. يتم قطف آلاف البتلات الرقيقة عند الفجر في أوراق الشاي لإنتاج مزيج عطري من الأزهار.
ذا أو سحارى
أوراق الشاي الأخضر الكاملة مشرقة بالنعناع وبتلات الورد. شاي حيوي ممزوج بلمحات من الورد واللمسات العشبية المبهجة والنعناع المنعش العطري.
ساكورا بلوسوم
شاي لذيذ وشهي. يتردد صداه مع طاقة الربيع والنغمات المرحة. يذكرنا بأزهار الكرز الطازج في بداية الموسم الجديد.
-
أرابيا
شاي غني برائحة النعناع الملكي ولمسات الأزهار والحمضيات. تعيد التوابل الرقيقة إحياء روعة ألف ليلة وليلة.
كاموميلا
تنتج زهور البابونج شاياً نقيًا ذو نكهات ممتعة. معزز بلمحة من رائحة زهرة الماغنوليا البيضاء الجميلة.
روج بروفانس
شاي كامل وأحمر اللون، موطنه جنوب أفريقيا، خالي تمامًا من الثيين. يتم مزج شاي الروبيوس (شجيرة حمراء) مع النعناع الطازج الحيوي وبتلات الورد البراقة لإنعاش الألوان الدافئة للشاي.
بلانك أند روز
براعم الشاي الأبيض الممتزجة مع براعم ورد شرقي رقيقة، وهو رمز للفخامة والجمال الآسر. شاي عطري جميل بنكهة فاخرة ومخملية.
ميلكي بلو أبسولو
خلاصة نادرة وغامضة لطابع جبل تونغ تينغ في تايوان. تخرج الروائح الحليبية بشكل طبيعي من جوهر ورقة الشاي الزرقاء الفريدة.
نيبلي بيتس للمشاركة
نكهات إفريقيا رائعة وفاخرة
-
باو مشوي مع زبدة بالتوابل
زبدة مالاي بالتوابل / باو مطهو على البخار
باذنجان مشوي بالميسو
لبن بالعسل/ برالين الكينوا/ دقة بالمكسرات المشكلة
كارباتشيو الشمندر
برتقال/ جبنة ماعز/ مربى التين/ جوز مسكّر/ صلصة الخل بالعسل والليمون
ذرة مشوية
مقرمشات البارميزان/ موس جبنة الماعز/ ذرة بالكريمة/ زبدة رأس الحانوت/سماق/ ليمون
سلطة الطماطم
لبن بالطحينة/ فجل/ مخلل بصل/ سمسم/ خبز محمص/ خل الليمون/ جرجير صغير/ طماطم موروثة
رقائق البطاطا
ليمون بالملح الأسود/ بارميزان
كوكتيل الروبيان
ماري روز/ موس الأفوكادو/ صلصة الخل بالليمون
كارباتشيو السيباس
ليمون بالملح الأسود/ تتبيلة آسيوية/ أوراق الشيسو/ بصل أخضر/ نعناع/ ريحان/ دايكون/ ثوم/ أوراق الكاري
سلطة الخس
أوراق خس الزبدة/ أعشاب صغيرة/ صلصة الخل بالليمون
كالاماري سوساتي
زبدة الباستينج/ صلصة الأعشاب الطازجة/ مخلل الفلفل الأحمر الحار/ أيولي الليمون/ زيت أخضر/ رقائق الثوم
أرانشيني الروبيان
توابل ماسالا المشكلة/ صلصة الكزبرة/ أيولي الحمضيات/ سلطة جويلين سامبال
باترنت كاري
صلصة الكاجو بالكاري/ صلصة الطماطم الطازجة/ كرنب مقرمش/ رقائق الطماطم
شورت ريب سلايدرز
أضلاع ريب مطهوة/ تشاكالاكا/ مايونيز كيمتشي
بوبوتي
كاسترد مالح/ أضلاع قصيرة/ لوز/ كرانبيري ومشمش/ صلصة بالكاري/ لفت مقرمش
سيباس مشوي
جليز الباشن فروت/ كراث مقرمش/ كريم فريش بالشبت
-
ذا سحارى
كومبوت المشمش، خبز الكاكاو، جليز دولسي، مانجاري داكوز الإسفنجية، شانتيّي الكراميل، سوربيه المشمش
نييري
كاسترد الباشن فروت المخبوز، أوبالين الباشن فروت، برالين المكاديميا، سابل مضغوط، عجينة السكر، موز، كريمة الباشن فروت، آيس كريم الباشن فروت
بلاين دي سابل
ميرينج فرنسي، تشيز كيك الفانيليا، كونفيت البرتقال الذهبي، جوز الهند، كراميل مملح، كيكة الشوكولاتة الإسفنجية، سوربيه الموز والليمون
بارا الكبرى
كريمة الفراولة، جيل جريوت الكرز، كوليس توت العليق، أوابيكا كومب، نوجاتين السمسم، موس الزنجبيل وجوز الهند، أوراق مقرمشة، سوربيه توت العليق
ذا نوبيان
فيوتين مقرمش، ميرينج مقرمش، سوربيه المانجا، جيلي المانجا، برتقال، رمان، عصير عشبة الليمون وسوربيه الأناناس
-
Steps to Africa
Peach/ almond/ carbonated rooibos tea
Tangerine Queen
Mandarin/ passion fruit/ kaffir lime/ lemongrass/ carbonated ginger
King of the Bongo
Kiwi / lime / pineapple / jasmine leaf tea / whey
Around the Bush
Pear / fig / plum / red apple
Safari Dance
Coffee/vanilla / almond
Senzo Spot
Kalamansi / lime/ pineapple / sichuan pepper / agave nectar
-
عصير طازج
برتقال/ أناناس/ جريب فروت/ بطيخ
مشروبات باردة
مشروبات متنوعة وصودا
أكوا بانا 250 مل / 750 مل
سان بيلليغرينو 250 مل / 750 مل
القهوة
اسبريسو
دوبل اسبريسو
اسبريسو ماكياتو
قهوة لونغ بلاك
كابوتشينو
فلات وايت
كافيه لاتيه
سبانيش لاتيه
قهوة يونانية ة يونانية
-
ستيبس تو أفريكا
خوخ/ لوز/ شاي الرويبوس الغازي
تانجرين كوين
مندرين/ باشن فروت/ ليمون كافيار/ عشبة الليمون/ زنجبيل غازي
كينج أوف ذا بونجو
كيوي/ ليمون/ أناناس/ شاي أوراق الياسمين/ مصل اللبن
أراوند ذا بوش
إجاص/ تين/ برقوق/ تفاح أحمر
سفاري دانس
قهوة/ فانيليا/ لوز
سينزو سبوت
كالامانسي/ ليمون/ أناناس/ فلفل سيتشوان، نكتار الصبار
-
شاي أسود
شاي الإفطار الفرنسي
فرينش إيرل جراي
يونان إمبريال
روز دي هيمالايا
ويدينج إمبريال
شاي أخضر
فوجي ياما
فانتوم دي لو أوبيرا
ياسمين المندرين
ذا أو سحارى
ساكورا بلوسوم
مجموعة شاي الأعشاب
أرابيا
البابونج
روج بروفينس
بلانك أند روز
ميلكي بلو أبسولو